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QUESO DE OVEJA CON TRUFA

Infusionado con trufa de verano

Un queso con identidad propia

Queso de oveja infusionado con trufa de verano, que añade un matiz aromático terroso y elegante. Notas terrosas y aromáticas de trufa sobre base láctica de oveja; persistencia elegante.

Maridaje:

Notas terrosas y aromáticas de trufa sobre base láctica de oveja; persistencia elegante.

Notas de cata:

Notas terrosas y aromáticas de trufa sobre base láctica de oveja; persistencia elegante.
  • Firmeza: 1
  • Aroma: 1
  • Intensidad: 1
  • Cremosidad: 1
  • Picor: 1
  • Matices lácticos: 1
  • Matices dulces: 1

Formatos:

Rueda Grande

3,3 kg aprox

Media rueda

1,5 kg aprox

Rueda mini

1 kg aprox

Rueda baby

500g aprox

Barra

3kg aprox

Cuña

de peso fijo

Cuña

precortada

Tapas

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