QUESO DE CABRA TIERNO

15 días en secadero

Un queso con identidad propia

Queso de cabra tierno, cremoso y limpio en boca, con ligera acidez característica. Sabor limpio, suave y ligeramente ácido; textura cremosa y fundente.

Maridaje:

Sabor limpio, suave y ligeramente ácido; textura cremosa y fundente.

Notas de cata:

Sabor limpio, suave y ligeramente ácido; textura cremosa y fundente.

Formatos:

Rueda Grande

3,3 kg aprox

Media rueda

1,5 kg aprox

Rueda mini

1 kg aprox

Rueda baby

500g aprox

Barra

3kg aprox

Cuña

de peso fijo

Cuña

precortada

Tapas