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QUESO DE OVEJA CON AJO NEGRO

Infusionado con ajo negro

Un queso con identidad propia

Queso de oveja infusionado con ajo negro, con toques dulces y umami característicos. Aromas dulces y umami del ajo negro integrados en el perfil láctico; final redondo.

Maridaje:

Aromas dulces y umami del ajo negro integrados en el perfil láctico; final redondo.

Notas de cata:

Aromas dulces y umami del ajo negro integrados en el perfil láctico; final redondo.
  • Firmeza: 1
  • Aroma: 1
  • Intensidad: 1
  • Cremosidad: 1
  • Picor: 1
  • Matices lácticos: 1
  • Matices dulces: 1

Formatos:

Rueda Grande

3,3 kg aprox

Media rueda

1,5 kg aprox

Rueda mini

1 kg aprox

Rueda baby

500g aprox

Barra

3kg aprox

Cuña

de peso fijo

Cuña

precortada

Tapas

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